Il dolce di Adele :TORTA DI NEVE

Ingred: g.150 di farina 00--g 75 di fecola di patate--g 200 di zucchero--tre uova--g 100 di -burro--g 100 di latte--una bustina di lievito per dolci--g.100 mandorle sgusciate.

Preparazione:sbattere gli albumi in neve solida ,mescolare i tuorli con lo zucchero,e unire i due preparati,Aggiungere il burro,la farina e la fecola a pioggia,il latte,il lievito e le mandorle.Infornare a 180° per circa mezz'ora. E ,poi mi dite se vi è piaciuta.